نان برسن یک نان خوشمزه و مناسب افطار + فیلم
رکنا: این نون رومال تخم مرغ نداره. به جای شیر میتونی از آب استفاده کنی. خیلی هم راحت درست میشه.
به گزارش رکنا، طرز تهیه نان برسن را آموزش داده ایم که مراحل کار در فیلم کامل مشخص است.
مواد لازم:
آرد فانتزی یا نول قوی 300 گرم (تقریبا 2/5 پیمانه )
تخم مرغ یک عدد
مخمر خشک فوری 7 گرم (یک قاشق چای خوری استاندارد )
شیر 200 گرم (3/4 پیمانه )
شکر 30 گرم (2 قاشق غذاخوری استاندارد )
نمک 1/2 قاشق چای خوری
کره 40 گرم
پودر هل 1/2 قاشق چای خوری (می توانید به جایش از وانیل استفاده کنید)
زعفران دم کرده یک قاشق (قابل حذف)
مواد رومال:
3 قاشق شیر + زعفران دم کرده
دمای فر 200 درجه گازی 180 درجه برقی
زمان پخت 15 دقیقه
این نان رومال تخم مرغ ندارد و به جای شیر می توانی از آب استفاده کنی؛ خیلی هم راحت درست می شود.
مراحل کار در فیلم کامل مشخص است.
مواد لازم:
آرد فانتزی یا نول قوی 300 گرم (تقریبا 2/5 پیمانه )
تخم مرغ یک عدد
مخمر خشک فوری 7 گرم (یک قاشق چای خوری استاندارد )
شیر 200 گرم (3/4 پیمانه )
شکر 30 گرم (2 قاشق غذاخوری استاندارد )
نمک 1/2 قاشق چای خوری
کره 40 گرم
پودر هل 1/2 قاشق چای خوری (می توانید به جایش از وانیل استفاده کنید )
زعفران دم کرده یک قاشق (قابل حذف)
مواد رومال:
3 قاشق شیر + زعفران دم کرده
دمای فر 200 درجه گازی 180 درجه برقی
زمان پخت 15 دقیقه
برای پخت یک نان باکیفیت، آرد مناسب خیلی مهم است.
ارسال نظر