نان برسن یک نان خوشمزه و مناسب افطار + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه نان برسن را آموزش داده ایم که مراحل کار در فیلم کامل مشخص است.

مواد لازم:

آرد فانتزی یا نول قوی  300 گرم (تقریبا 2/5 پیمانه )

تخم مرغ یک عدد

 مخمر خشک فوری 7 گرم (یک قاشق چای خوری استاندارد )

شیر 200 گرم (3/4 پیمانه )

شکر  30 گرم (2 قاشق غذاخوری استاندارد )

نمک 1/2 قاشق چای خوری

کره  40 گرم

پودر هل 1/2 قاشق چای خوری (می توانید به جایش از وانیل استفاده کنید)

زعفران دم کرده  یک قاشق (قابل حذف)

مواد رومال:

3 قاشق شیر + زعفران  دم کرده

دمای فر 200 درجه گازی  180 درجه برقی

زمان پخت 15 دقیقه

این نان رومال تخم مرغ ندارد و به جای شیر می توانی از آب استفاده کنی؛ خیلی هم راحت درست می شود.

مراحل کار در فیلم کامل مشخص است.

مواد لازم:

آرد فانتزی یا نول قوی  300 گرم (تقریبا 2/5 پیمانه )

تخم مرغ یک عدد

 مخمر خشک فوری 7 گرم (یک قاشق چای خوری استاندارد )

شیر 200 گرم (3/4 پیمانه )

شکر  30 گرم (2 قاشق غذاخوری استاندارد )

نمک 1/2 قاشق چای خوری

کره  40 گرم

پودر هل 1/2 قاشق چای خوری (می توانید به جایش از وانیل استفاده کنید )

زعفران دم کرده  یک قاشق (قابل حذف)

مواد رومال:

3 قاشق شیر + زعفران  دم کرده

دمای فر 200 درجه گازی  180 درجه برقی

زمان پخت 15 دقیقه

برای پخت یک نان باکیفیت، آرد مناسب خیلی مهم است.