آموزش جوجه ترش شمالی / فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه جوجه ترش شمالی به شرح فیلم است.

موادی که نیاز داریم:

سینه یا ران مرغ

زعفران

پیاز خلالی یک عدد

سیر 2 حبه

گردوی پودر شده کاسه ماست خوری

آب نارنج یک چهارم لیوان

رب انار 3 قاشق غذاخوری

روغن 2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل

چوچاق خرد شده 2 قاشق غذاخوری

نداشتید نعنا و جعفری بریزید.