شیرینی دلبر شب یلدا + فیلم

به گزارش رکنا، شیرینی دلبر یلدایی در تابه به شکل زیر تهیه می شود. این شیرینی شب یلدا را حتما درست کنید.

مواد لازم

3 عدد تخم مرغ

75 گرم شکر معادل 5 قاشق غذاخوری

75 گرم آرد معادل نصف پیمانه

کمی وانیل

یک قاشق بیکینگ پودر

نوک قاشق رنگ خوراکی قرمز

نکات مهم در تهیه شیرینی دلبر شب یلدا:

تخم مرغ و شکر را حتما اینقدر بزنید تا حجم بگیرد و‌ کرم رنگ و کشدار شود.

آرد و بیکینگ پودر را در 3 مرحله الک کنید روی مواد و خیلی آرام با لیسک هم بزنید تا پف آن نخوابد.

ماهیتابه کوچکی را بگذارید روی حرارت خیلی کم تا داغ شود.

مواد را که ریختید حتما در ظرف را بگذارید تا پف کند و رویش حباب بزند.

وقتی برگرداندید فقط 5-4 ثانیه صبر کنید و بردارید.

حتما برای جدا کردن کیک از تابه از کناره به کمک لیسک آزاد کنید و بعد به آرامی برگردانید.

با هرچه دوست داشتید می توانید تزئین کنید. خیلیی دلبر است و خیلی هم آسان درست می شود.