طرز تهیه سوپ شیر و قارچ + فیلم
رکنا: این فیلم رو بفرستین برای اونی که عاشق آشپزیه.
به گزارش رکنا، طرز تهیه سوپ شیر و قارچ را در این فیلم آموزش داده ایم.
چیا لازم داریم؟
پیاز یک عدد
جو پوست کنده یک لیوان
هویج رنده شده یک لیوان
قارچ ابگرفته یک لیوان
سینه مرغ ریش شده نصفی
آب مرغ یا گوشت دو لیوان (اگر استفاده نکردین زرد چوبه پودر سیر بزنید )
شیر یک لیتر
خامه صبحانه نصف پاکت
مقداری فلفل و جعفری
طرز تهیه:
جو پوست کنده رو از چند ساعت قبل خیس کنید. پیاز رو خورد کنید. تفت بدید. سبک که شد جو رو اضافه کنید. آب بریزید. اجازه بدید کاملا بپزه و آبش کشیده بشه. هویج رنده شده و قارچ پخته و مرغ ریش شده رو هم بریزید. آب مرغ رو اضافه کنید. اجازه بدید هویج بپزه. شیر اضافه کنید. تا موقع جوش اومدن هم بزنید تا شیر نبره. وقتی کاملا جا افتاد خامه رو اضافه کنید. در آخر کمی جعفری و فلفل سیاه رو اضافه کنید
نوش جونتون
ارسال نظر