طرز تهیه غذای محلی کاشان به اسم گوشت و لوبیا + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه یکی از غذاهای محلی کاشان را در ادامه فرا خواهید گرفت به اسم گوشت و لوبیا.

مواد لازم:

لوبیا سفید:۱لیوان

گوشت گوسفندی:۳۰۰گرم

پیاز:۱عدد درشت

چوب دارچین:۲تا۳تیکه

زردچوبه:۱ق مرباخوری

فلفل سیاه:نوک ق م

نمک:به میزان لازم

دنبه:۱تیکه

برنج:۳پیمانه

شوید خشک تا تازه

نکات طلایی:

برای مجلسی شدنش میتونید از ماهیچه استفاده کنید اما گوشت گوسفندی و دنبه حتما باشه که طعمش رو عالی میکنه.

ادویه اصلی این غذا دارچین و زردچوبه است.

برای لعابش بهتره دنبه و لوبیا و پیاز رو بکوبید و اضافه کنید.

هم با شوید پلو سرو میشه و هم به صورت آبگوشتی میتونید تیلیت کنید و گوشت و لوبیاش رو بکوبید.

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید:

وبگردی