طرز تهیه لوبیا پلوی رستورانی + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه لوبیا پلو مثل رستوران ها را در این فیلم فرا خواهید گرفت.

مواد لازم:

برنج ۴ کیلو

گوشت ران گوسفندی۱/۵کیلو

لوبیا سبز ۱/۵

پیاز ۵۰۰ گرم

رب ۶۰۰

روغن حیوانی(آرتیشو) ۳ ملاقه

زردچوبه ۲ قاشق غذاخوری

جوز هندی۱ قاشق مرباخوری

تخم گشنیز ۱ قاشق غذاخوری

فلفل سیاه ۱/۵ قاشق غذاخوری

پودر لمون پپر ۱/۵قاشق غذاخوری

پودر سیر نصف قاشق غذاخوری

پودر زیره سبز ۱ قاشق مرباخوری

فلفل قرمز۱ قاشق مرباخوری

پودر دارچین ۱ قاشق غذاخوری

نمک مقدار لازم

نکته:

_ برای جوشاندن لوبیا کمی نمک بزنید تا رنگ خوبی داشته باشه

_ اگر دوست داشتید میتونید لوبیا رو به جای آبپز کردن سرخ هم بکنید

_ روغن رو دست و دلبازانه بریزید

_ قبل از چیدن سیب زمینی ها کف دیگ یکم آب و روغن و کنجد فراوون  بپاشید

_ قبل از سرو هم یه مقدار زعفرون دم شده بریزید روی برنج بعد زیر و رو کنید

روغن محلی آرتیشو که توسط عشایر و روستاییان کرمانشاه تولید شده عطر و طعمی بی نظیر داره که غذاهای خوشمزه شما رو خوشمزه تر میکنه.

سالم ترین روغن حیوانی که جوانای قدیمی ازش استفاده میکردن و سالم بودن.

روغن کرمانشاهی عطر و طعمی فوق العاده داره که برای برنج و یا مواد سرخ کردنی بسیار عالیه. همینطور روغن حیوانی به خاطر نقطه دود بالایی که داره بهترین گزینه برای پخت و پز و سرخ کردن هست.

روغن گاوی گوسفندی عطر و طعم متعادل تری نسبت به روغن گوسفندی خالص داره و طبعش هم گرم هست ولی اگر دنبال عطر و طعم زیاد هستید حتما از نوع گوسفندیشون سفارش بدین.

#رنجبر#آموزش#روغن_کرمانشاهی#آموزشگاه#لوبیاپلو @instapico_bot

ربات دانلود از اینستاگرام https://t.me/instapico