رسپی دقیق برای تهیه چیزکیک انبه تابستانی / فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه چیزکیک انبه به شرح زیر است؛

مواد لازم برای پایه

- ۲ لیوان بیسکویت پتی بور خرد شده

- ۱/۲ لیوان کره ذوب‌شده

مواد لازم برای مواد داخل

- ۴۰۰ گرم پنیر خامه‌ای

200گرم خامه قنادی

- ۱ لیوان پوره انبه «یا هر میوه دیگه ای»

- ۱/۲ لیوان شکر

- ۱ قاشق چای‌خوری وانیل

مواد لازم برای ژله انبه

- ۱ بسته ژله انبه «یا هر طعم دیگه ای»

- ۱ لیوان آب جوش

- ۱/۲ لیوان آب سرد

طرز تهیه:

۱. بیسکویت‌های خرد شده رو با کره ذوب‌شده مخلوط کن و به‌صورت یکنواخت در قالب کمربندی پهن کن. ۱۵ دقیقه در یخچال قرار بده.

2. پنیر خامه‌ای، پوره انبه، شکر و وانیل رو با همزن بزن تا یکدست بشن. این مخلوط رو روی پایه بیسکویتی بریز و ۸ ساعت در یخچال بذار.

3. ژله انبه رو با آب جوش مخلوط کن و بعد از اینکه کمی خنک شد روی چیزکیک بریز. بگذار تا کاملا ببنده.

این چیزکیک انبه هم خنک و خوشمزه است و هم انتخابی عالی برای روزهای گرم تابستانی!