طرز تهیه ته چین بادمجان + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه ته چین بادمجان به شرح زیر است؛

مواد لازم :

بادمجون ۲ عدد

گوشت چرخ کرده (من گیاهی ریختم)۱۰۰ گرم

پیاز ۱ عدد

زرشک به دلخواه

تخم مرغ ۱ عدد کامل و یک زرده

ماست چکیده (میتونین ایسلندی بزنین)۳ ق غ

زعفران دم کرده

روغن نصف لیوان

گلاب به دلخواه

ادویه (نمک ،فلفل ، پاپریکا، کاری)

برنج نیم پز 1/5 پیمانه

نکات مهم:

در دمای ۱۸۰ درجه با این قالب حدود ۴۰ دقیقه می پزه اما اگر بزرگتر باشه قالبتون تا حدود یک ساعت و نیم هم امکان داره زمان ببره تا طلایی بشه.

کدخبر: 1036416 ویرایش خبر
لینک کپی شد

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید:

آیا این خبر مفید بود؟