نکات مهم وا نرفتن کتلت سنتی لاهیجان + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه کتلت لاهیجان به شرح فیلم است.

مواد لازم

سیب زمینی 2 عدد

گوشت چرخ کرده 150 گرم

 از قسمت سر نون بربری 2 تکه

پیاز 1 عدد

تخم مرغ 1 عدد

نمک و فلفل سیاه و پودر آویشن و پودر کاری

سبوس نون بربری 1/5 لیوان

نکات مهم:

آب نون بربری خیس خورده کامل گرفته بشه.

سیب زمینی‌ها حتما خنک شده باشن.

سبوس نون بربری از نونوایی تهیه کنید.

مایه کتلت حتما تو یخچال استراحت بدین.

روغن داغ باشه.

اجازه بدین یه طرف کتلت کامل سرخ بشه بعد برش گردونید.

من میزان مواد رو بیشتر کردم.