این بریونی یونانی رو حتما درست کن + فیلم
رکنا: این بریونی یونانی یکی از لذیذترین مرغایی بود که تا حالا امتحان کردم؛ هم خیلی خوش‌عطر و طعمه و هم خیلی آبدار و لذیذ. پیشنهاد میکنم حتما حتما حتما امتحانش کنید!
به گزارش رکنا، طرز تهیه بریونی یونانی به شرح زیر است.
مواد لازم:
مرغ ۴ تیکه که بهتره رون و با استخون باشه
میتونید از مرغ با پوست هم استفاده کنید
اصل قضیه آب لیمو‌ترش تازه هست که من یه لیوان پر برای این ۴ تا تیکه رون استفاده کردم
سیر ۴ حبه
سیب‌زمینی ۳ تا متوسط
پیاز یک دونه درشت
روغن زیتون ۱/۴ لیوان
ادویه‌هاش
رزماری خشک یک قاشق غذاخوری
البته که من تازشو استفاده کردم؛ عطر بیشتر و بهتری داره
پاپریکا که ترجیحاً دودی باشه یک قاشق غذاخوری
ارگانو نصف قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
فرتونو از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم‌کنید و بذارید یک ساعت مرغ و سیب‌زمینی ها با مخلوط سستون و آبی که پیاز و مرغ میندازه بپزه و نوش جون کنین!
ارسال نظر