راهنمای استفاده از گیاهان در آشپزی

ریحان:

ریحان

پخت: از ریحان برای سرخ کردنی ها، غذاهای ایتالیایی، سس پستو و همچنین به عنوان چاشنی استفاده می شود.

بهترین روغن برای استفاده: روغن زیتون ،کنجد،هسته انگور

طعم های مکمل:گوجه فرنگی، پونه کوهی، رازیانه وآویشن

شوید:

شوید

پخت: آبگوشت،خورشت، طعم دادن به خامه وپنیرمحلی،سالاد سبزیجات وخیارشور

بهترین روغن برای استفاده: روغن کانولا، روغن زیتون

طعم دهنده های مکمل : خردل، فلفل، میخک،زنجبیل،پیازچه، جوز هندی ، جعفری

نعناع:

نعناع

موارد استفاده: رویه کیک ،ژله،پای

بهترین روغن برای استفاده:روغن کانولا ،گردو، نارگیل، گلرنگ

طعم دهنده های مکمل:زنجبیل، فلفل قرمز، زیره، بابونه

رزماری:

روزماری

پخت:سس گوجه فرنگی، پیتزا

بهترین روغن: روغن کانولا،روغن گلرنگ

طعم دهنده های مکمل: فلفل،برگ بو،پونه کوهی، مرزنجوش، رازیانه ، ریحان

برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.

 

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید: