مربای غنچه گل محمدی
رکنا: گل محمدی همیشه مورد توجه ایرانیان از قدیم تا به امروز بوده است. با این گل خوشبو همیشه غذاهایی درست کرده و می کنند: مثل انواع مربا. در اینجا می خواهیم اینم نوع مربای خوش طعم را به شما آموزش دهیم. در زیر می توانید این طرز تهیه را بخوانید.
مواد لازم
شکر- 2لیوان
غنچه گل محمدی - یک لیوان یا ۱۵۰ گرم
آب لیمو- دوقاشق غذاخوری
آب – دو ونیم لیوان
طرز تهیه
ابتدا شکر را با آب مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
ساقه غنچه‌ها را بگیرید و کاسبرگ‌ها را جدا کنید. دقت کنید حالت غنچه گل حفظ شود و شکل ظاهری غنچه به هم نریزد.
غنچه‌ها را با آب سرد بشویید و آبکش کنید و در شهد بریزید و با حرارت ملایم بپزید. در ظرف را نبندید و باز بگذارید تا رنگ گل تغییر نکند. وقتی غنچه‌ها نرم شد و شهد شروع به حباب زدن کرد، آب لیمو را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر صبر کنید تا با آب لیمو بجوشد. این مربای معطر را پس از خنک شدن در شیشه بریزید و در جای خنک و دور از نور نگه دارید.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
ارسال نظر