سوپ عدس خوشمزه + طرز تهیه
رکنا: سوپ عدس یکی از سوپ‌های خوشمزه و پر از انرژی است که آهن سرشاری دارد و گزینه خوبی برای یک وعده شام سبک برای کسانی که رژیم غذایی دارند محسوب می‌شود.
مواد لازم
عدس 100 گرم
پیاز خرد شده 1 عدد
هویج 1 عدد
کرفس خرد شده 1 لیوان
سیب زمینی متوسط 1 عدد
گوجه فرنگی پوره شده 1 لیوان
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری
آب مرغ 2 لیوان
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه
1- پیاز، هویج، کرفس و سیب زمینی را خرد کنید و همراه با کمی روغن در یک قابلمه متوسط تفت دهید.
2- عدس پاک شده، آب مرغ و دو لیوان آب را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید جوش بیاید
3- پوره گوجه فرنگی و رب را اضافه کنید و شعله را کم کنید تا سوپ بپزد و جا بیفتد.
4- سوپ را همراه با جعفری خرد شده تزئین و سرو کنید.
نوش جان!برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
ارسال نظر