کسادیای پنیر با سس سالسا + طرز تهیه این غذای مکزیکی
رکنا: کسادیای پنیر یکی از غذاهای مکزیکی است که از نان ترتیلا، سس سالسا و پنیر تهیه می‌شود که بسیار خوشمزه و لذیذ است و به سادگی تهیه می‌شود.
مواد لازم
فلفل دلمه‌ای قرمز 1 عدد
پیاز 1 عدد
سیر 2 حبه
سرکه بالزامیک 2 قاشق غذاخوری
زنجبیل 1/2 قاشق چای‌خوری
شکر 1/2 قاشق چای‌خوری
پودر پنیر پارمسان 100 گرم
نان ترتیلا 2 عدد
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه
1- پیاز را خلالی خرد کنید و حبه‌های سیر را خرد کنید تا کاملاً ریز شوند.
2- فلفل دلمه‌ای را نگینی خرد کنید. پیاز، سیر و فلفل دلمه‌ای را همراه با کمی روغن زیتون تفت دهید.
3- سرکه بالزامیک، شکر، نمک و زنجبیل را اضافه کنید. خوب هم بزنید و بعد از 5 دقیقه شعله را خاموش کنید.
4- یک نان ترتیلا کف تابه قرار دهید و نیمی از مواد را روی نصف نان پهن کنید. مقداری پنیر روی مواد بپاشید و نان را از وسط تا کنید تا روی مواد را بپوشاند.
5- درب تابه را ببندید و دو طرف نان را سرخ کنید تا طلایی شود.
کسادیای آماده شده را در ظرف دلخواه بگذارید و با سس دلخواه سرو کنید.
نوش جان!برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
ارسال نظر