جوجه کباب با سس سویای شیرین
رکنا: جوجه کباب با سس سویای شیرین مزه‌ای خاص دارد و برای طرفداران غذاهای شیرین انتخابی خوشمزه و لذیذ به شمار می‌آید. روش تهیه این جوجه را در مطلب زیر بخوانید.
مواد لازم
مرغ خرد شده مخصوص جوجه کباب 500 گرم
پیاز 1 عدد
پیازچه خرد شده 1 قاشق غذاخوری
شکر قهوه ای 1 قاشق غذاخوری
سس سویا 1/3 پیمانه
سرکه سیب 1/4 پیمانه
پودر فلفل قرمز 1 قاشق چای‌خوری
نمک 1 قاشق چای‌خوری
طرز تهیه
1- مرغ، پیاز خلالی خرد شده، فلفل قرمز و پیازچه خرد شده را در یک کاسه بریزید و ترکیب کنید.
2- شکر قهوه‌ای، سرکه سیب، نمک و سس سویا را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.
3- 2 قاشق غذاخوری از سس را به جوجه اضافه کنید و در ظرف دردار بریزید و 24 ساعت در یخچال قرار دهید و باقی مانده سس را نیز در یخچال بگذارید.
4-جوجه را به سیخ بکشید.
5- باقی سس سویا را روی حرارت متوسط قرار دهید تا حجم سس به نصف، و سس غلیظ و چسبنده شود سپس روی جوجه‌های در حال کباب شدن بریزید.
6- جوجه کباب آماده شده را از روی حرارت بردارید و با برنج یا نان سرو کنید.
نوش جان! برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
ارسال نظر