حدود 1 میلیون و 500 هزار نفر در ایران به زوال عقل و آلزایمر مبتلا هستند / روغن ماهی راه ابتلا به آلزایمر را سد می کند

به گزارش خبرنگار اجتماعی رکنا، بیماری آلزایمر به عنوان یکی از شایع‌ترین انواع زوال عقل ، به تدریج توانایی‌های شناختی فرد را تحت تأثیر قرار می‌دهد. در سال‌های اخیر، تحقیقات گسترده‌ای برای یافتن راه‌های پیشگیری و درمان این بیماری صورت گرفته است. یکی از مواردی که توجه بسیاری از محققان را به خود جلب کرده است، نقش تغذیه و به ویژه مصرف اسیدهای چرب امگا 3 موجود در روغن ماهی است. اسیدهای چرب امگا ۳، به ویژه EPA و DHA، نقش بسیار مهمی در عملکرد مغز ایفا می‌کنند. این اسیدهای چرب به عنوان اجزای اصلی غشای سلول‌های عصبی، در انتقال پیام‌های عصبی، بهبود حافظه و یادگیری و کاهش التهاب نقش دارند. مطالعات متعدد نشان داده‌اند که مصرف منظم روغن ماهی و افزایش سطح اسیدهای چرب امگا ۳ در خون با کاهش خطر ابتلا به آلزایمر و کند شدن پیشرفت این بیماری مرتبط است.

روغن ماهی تاثیرات متعددی بر مغز و بیماری آلزایمر دارد. التهاب مزمن در مغز از عوامل مهم در بروز و پیشرفت آلزایمر است. اسیدهای چرب امگا ۳ با کاهش التهاب در مغز، به محافظت از سلول‌های عصبی کمک می‌کنند. میتوکندری‌ها نیروگاه‌های سلولی هستند که انرژی مورد نیاز سلول‌ها را تأمین می‌کنند. اسیدهای چرب امگا ۳ با بهبود عملکرد میتوکندری، به حفظ سلامت سلول‌های عصبی کمک می‌کنند. پلاک‌های آمیلوئید از مهم‌ترین ویژگی‌های بیماری آلزایمر هستند. برخی مطالعات نشان داده‌اند که اسیدهای چرب امگا ۳ ممکن است در کاهش تشکیل این پلاک‌ها نقش داشته باشند.

علاوه بر روغن ماهی، مواد غذایی دیگری نیز وجود دارند که مصرف آن‌ها می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به آلزایمر موثر باشد. میوه ها و سبزیجات  حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که از سلول‌های مغز در برابر آسیب محافظت می‌کنند. آجیل ها و دانه ها سرشار از ویتامین E، منیزیم و سایر مواد مغذی هستند که برای سلامت مغز مفیدند. فیبر موجود در غلات کامل به کنترل قند خون و کاهش التهاب کمک می‌کند. زیتون و روغن زیتون حاوی ترکیباتی هستند که به بهبود عملکرد مغز و کاهش خطر آلزایمر کمک می‌کنند. چای سبز حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که از سلول‌های مغز محافظت می‌کنند.

آمار دقیق ابتلا به آلزایمر در ایران به طور مداوم در حال تغییر است و عوامل مختلفی مانند افزایش سن جمعیت، سبک زندگی و عوامل ژنتیکی در آن موثر هستند. با این حال، بر اساس مطالعات انجام شده، شیوع این بیماری در ایران رو به افزایش است و به عنوان یک چالش جدی در حوزه بهداشت و درمان مطرح می‌شود.

مصرف منظم روغن ماهی و سایر مواد غذایی مغذی می‌تواند به عنوان بخشی از یک سبک زندگی سالم، به کاهش خطر ابتلا به آلزایمر و بهبود عملکرد مغز کمک کند. با این حال، برای دستیابی به نتایج مطلوب، لازم است این تغییرات غذایی در کنار سایر عوامل موثر بر سلامت مغز مانند فعالیت بدنی، خواب کافی و کنترل استرس انجام شود. همچنین، برای تشخیص زودهنگام و درمان مناسب آلزایمر، مراجعه منظم به پزشک و انجام معاینات دوره‌ای ضروری است.