طبخ کباب ترش گیلانی + فیلم
رکنا : کباب ترش یکی از انواع کباب ها که بیشتر در گیلان تهیه می شود ولی می توان گفت امروزه در همه شهرهای ایران این کباب خوشمزه تهیه می شود.
به گزارش رکنا ، کباب ترش را می توانید به صورت خوراک سرو کنید و یا می توانید با پلو نیز میل کنید.
این کباب خوشمزه از راسته گوساله تهیه می شود و باید ابتدا طعم دار شود و بعد کباب کنید. کباب ترش را بهتر است روی زغال کباب کنید تا طعم و مزه ای بهتری داشته باشد. برای تهیه این کباب اصلا نباید از مغز ران یا قسمت های دیگر گوساله استفاده کنید.
ارسال نظر