رکنا : کباب ترش یکی از انواع کباب ها که بیشتر در گیلان تهیه می شود ولی می توان گفت امروزه در همه شهرهای ایران این کباب خوشمزه تهیه می شود.
رکنا: کباب ترش شمالی غذایی لذیذ و خوشمزه.
رکنا: فصل انار که می شود بازار تهیه غذاهای ترش گرم می شود کباب ترش یکی از کباب های محلی شمال است .