5 مدل دلمه براتون آوردیم / فیلم
رکنا: طرز تهیه انواع دلمه ها را در این مطلب آموزش خواهید گرفت.
به گزارش رکنا، دلمه از غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار در ایران است که یک نوع متداول آن دلمه فلفل دلمه ای است.
مواد لازم برای مایه دلمه:
گوشت چرخ کرده 300 گرم
برنج پخته شده یک لیوان
لپه پخته شده یک لیوان
پیازمتوسط 3 عدد
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به میزان لازم
سبزی دلمه نیم کیلو (گشنیز، جعفری، نعناع، ترخون، شوید، ریحان، مرزه)
لپه کاملا بپزد ولی برنج نیم پز شود (اصطلاحا زنده باشد)
مواد لازم برای سس دلمه بادمجان، فلفل، گوجه و کلم:
پیاز یک عدد متوسط
رب گوجه 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم
آب 2 لیوان
طرز تهیه:
ارسال نظر