سینه مرغ را این مدلی درست کنید + فیلم

به گزارش رکنا، اگر سینه مرغ را به روشی که می گوییم بپزید مطمئنم عاسقش می شوید. اگر 2 عدد سیب زمینی و یک سینه مرغ دارید حتما امتحانش کنید

مواد لازم:

سینه مرغ - 400 گرم

 نمک - 3 گرم

 فلفل سیاه - 3 گرم

 سیب زمینی - 2 عدد

پنیر - 100 گرم

تخم مرغ - 1 عدد

 نمک - 5 گرم

فلفل سیاه - 3 گرم

 خرده نان یا ارد سوخاری- 50 گرم

 پارمزان - 20 گرم

آب - 30 میلی لیتر (1 فلان اونس)

طرز تهیه:

روی آتش متوسط به مدت 10 دقیقه هرطرف مرغ را سرخ کنید.

اول سینه مرغ را با گوشتکوب بزنید. سیب زمینی را هم‌ رنده بزنید و آبش را بگیرید. به آن نمک و فلفل‌ سیاه و قرمز را اضافه کنید و یک عدد تخم مرغ و پنیر‌ پینزا را با هم مخلوط کنید. وسط سینه مرغ قرار بدهید و یک لایه دیگر سینه مرغ بگذارید و دور تا دورش را کاغذ روغنی قرار بدهید و بگذارید دو طرفش به مدت 10 دقیقه بپزد و مجدد به مدت 45 دقیقه بگذارید تا کاملا مغز پخت شود با شعله کم و در بسته.

نوش جان