طرز تهیه کاچی + فیلم
رکنا: کاچی از دسرهای خوشمزه ایرانی است که بافتی شبیه حلوا دارد.
به گزارش رکنا، برای تهیه کاچی به این روش ابتدا آرد را بدون روغن کمی تفت بدهید و بعد که کمی تغییر رنگ داد به آن کره را اضافه کنید و کمی با کره تفت دهید. سپس شکر و نبات و آب را به آن بیفزایید. در هر مرحله مرتب هم بزنید و تفت دهید. سپس زعفران را اضافه کنید و در انتها گلاب بیفزایید تا کاچی شما رقیق شود.
ارسال نظر