نان قهوه با مغز شکلاتی + فیلم

به گزارش رکنا، نان قهوه با مغز شکلاتی که طرز تهیه آن را در ادامه می بینید برای عاشقان قهوه و شکلات مناسب است. این نان را در کنار چای و قهوه عصرانه ات درست کن و لذت ببر.

مواد لازم:

آرد نان فانتزی 500 گرمی 4 پیمانه یا لیوان

تخم مرغ 2 عدد

شکر 5 قاشق غذاخوری

پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری

قهوه فوری یک قاشق غذاخوری

آب ولرم یک پیمانه

کره 30 گرم

خمیرمایه فوری یک قاشق مرباخوری

طرز تهیه:

آرد را الک کرده و مواد را به ترتیب به آن اضافه کنید. قهوه فوری را با آب ولرم مخلوط و به آرد اضافه کنید. بنابه آبخور آردها بعد از مخلوط کردن مواد شاید چند قاشق آب بیشتر نیاز شود؛ تا جایی که خمیر نرم شود و ورز دادنش برای تان راحت باشد بزنید و ورز بدهید.

بعد از 15 دقیقه ورز خمیر که به سطح صاف رسید داخل کاسه چرب کنید و یک ساعت استراحت بدهید.

اگر محیط خانه سرد است داخل فر خاموش بگذارید تا حجم بگیرد.

بعد به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید و داخل قالب دلخواه بچینید. من داخل قالب لوف گذاشتم چون این مدلی که دیدید دوست داشتم پف کند و بالا بیاید.

بعد از یک ساعت استراحت نهایی داخل فر داغ به مدت 20تا 25 دقیقه بپزید و با سس کارمال سرو کنید که طعم عالی دارد این نان.

دمای فر برقی ۱۷۰ درجه

فر گازی ۱۹۰ درجه

توستر و مایکروفر ۱۷۰ درجه