کباب کوبیده مرغ + فیلم تهیه
رکنا : انواع کباب را با مرغ هم می توان درست کرد.
کباب کوبیده مرغ برای ناهار شما گزینه خوبی است.
به گزارش رکنا ، کباب مرغ مخصوص خانم های شاغل و مادران مهربانی است که وقت آشپزی ندارند؛ شما می توانید از این کباب مرغ آماده کنید و بگذارید در فریزر. در مواقعی که وقت ندارید سریع سرخ کرده و نوش جان کنید.
مواد لازم :
مخلوط چرخ کرده ران و سینه مرغ 1 کیلو
پیاز رنده شده و آب گرفته 2 عدد متوسط
فلفل دلمه ای 1 عدد
آرد سوخاری 2 ق غ
آبلیمو 2 ق غ
زعفران غلیظ فراوان
نمک و فلفل به میزان لازم
کره 100 گرم
طرز تهیه کوبیده مرغ:
همه مواد گفته شده را با هم خوب مخلوط کنید یا در غذاساز بگذارید یا یکبار از چرخ گوشت رد کنید و با دستگاه کباب زن یا قالب همبرگر یا با دست شکل بدهید و در فریزر نگهداری کنید.
نکات در تهیه کباب مرغ:
آب پیاز را حتما بگیرید
زعفران حتما غلیظ باشد
برای سرخ کردنش یکربع قبل از سرو، سرخ کنید تا نرم و لطیف باشد
یک ماه ماندگاری دارد داخل فریزر
به صورت یخ زده سرخ کنید
اگر فقط سینه مرغ در دسترس دارید به جای کره از دنبه استفاده کنید .آخرین قیمت های بازار ایران را اینجا کلیک کنید.
@khoshmaze96
ارسال نظر