سالاد مرغ با سس ماست
رکنا : طرز تهیه سالاد مرغ رژیمی را در این مطلب به شما آموزش می دهیم.
سالاد مرغ از سالادهای خوشمزه است.
به گزارش رکنا ، سالاد مرغ با سس ماست یک سالاد خوشمزه با ترکیب مواد مغذی است که جایگزین خوبی برای یک وعده غذایی کامل می شود.
مواد لازم:
2 لیوان کاهو خرد شده
300_400 گرم گوشت مرغ یا بوقلمون،مکعبی برش زده
1/2لیوان لوبیا پخته شده(اختیاری)
1/2 پیاز خلالی خرد شده
2 تا 3 عدد گوجه فرنگی
1 عدد خیار حلقه ای خرد شده(می توانید خیار شور استفاده کنید )
1 فلفل دلمه ای کوچک زرد یا رنگهای دیگر
نمک،فلفل،پودر سیر و پودر پیاز به میزان لازم برای مرینیت مرغ
مواد سس
1 لیوان ماست(مقدارش رو طبق ذائقه تون کم یا زیاد کنید)
1 قاشق غذاخوری مایونز یا سس خردل
1 قاشق آب لیمو یا سرکه سیب
1/2 قاشق چایخوری پودر سیر
1/2 قاشق غذاخوری شوید تازه خرد شده یا شوید خشک
نمک،فلفل سیاه و در صورت تمایل آویشن به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا تکه های مرغ را در یک کاسه بگذارید،همه مواد مرینیت را اضافه کنید و کامل با دست مخلوط کنید تا مرغ به ادویه ها آغشته شوند،و حداقل برای 15 دقیقه کنار بگذارید تا مزه دار شوند،همزمان کاهو،خیار،گوجه،پیاز و فلفل دلمه ای را خرد کنید(ترجمه از پیج آشپزی_خلاق) و در یک کاسه کوچک مواد سس ماست را با هم مخلوط کنید و در یخچال بگذارید.
در این فاصله مرغ مزه دار شده را در ماهیتابه نچسب بدون روغن یا مقداری خیلی کم روغن گریل کنید،سپس در کاسه سرو تمام مواد سالاد بریزید و در آخر سس ماست را اضافه کرده و کامل مخلوط کنید و سرو کنید،نوش جان آخرین قیمت های بازار ایران را اینجا کلیک کنید.
@ashpaziy_khalagh
ارسال نظر