سوپ کدو را حتما امتحان کنید + فیلم
رکنا : سوپ کدو یک سوپ مقوی و در عین حال رژیمی است.
به گزارش رکنا ، سوپ کدو از سوپ هایی است که شاید خیلی از افراد آن را دوست نداشته باشند اما سعی کنید با آن ارتباط خوبی در وعده های غذایی برقرار کنید.
مواد سوپ کاملا سلیقه ای هست. میتونید حذف یا اضافه کنید اما این دستور رو بدون تغییر درست کنید عالی میشه البته بازم سلیقه ای هستش.
مواد لازم سوپ کدو برای ۴ الی ۵ نفر
کدو حلوایی خرد شده ۵۰۰ گرم ( ۳ لیوان خرد شده)
سیر: ۳ تا ۴ حبه (دلخواه)
هویج ۲ عدد متوسط
پیاز یک عدد
آب مرغ ۲ تا ۳ لیوان (میتونید از عصاره مرغ هم استفاده کنید) یا کلا از آب
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
خامه (دلخواه) ۴ تا ۵ قاشق غ
طرز تهیه سوپ کدو
همه ی مواد رو به غیر از خامه رو در قابلمه ریخته روی گاز با شعله بالا قرار بدید بعد از جوش آمدن کف روی سوپ را بردارید..
میتونید پیاز و مواد رو با روغن تفت بدید اول اما اینجوری سالم تر هستش و اگه خامه اضافه نکنیم یه سوپ رژیمی عالی هستش.
حالا حرارت رو روی متوسط قرار بدید و درب قابلمه رو گذاشته اجازه بدید کدو ها نرم شوند.
بعد با گوشت کوب برقی یا توی غذاساز یا مخلوط کن ریخته و پوره کنید.
در آخر کمی خامه اضافه کرده و مخلوط کنید و داغ داغ سرو کنید.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
@samar.chef
ارسال نظر