طرز تهیه ترافل خرما + فیلم

به گزارش رکنا ، در اینجا طرز تهیه ترافل خرما را که از شیرینی جات خوشمزه است و به عنوان دسر استفاده می شود برایتان آورده ایم.

من دو تا بسته ی 700 گرمیِ خرما رو برداشتم و پوست و هسته هاشونو جدا کردم. ریختمشون تو تابه و گذاشتم روی حرارت. چند دقیقه همش زدم تا یه کم گرم بشه بعد یه کره ی 100 گرمی رو بهش اضافه کردم و خوب هم زدم تا کره قشنگ به خرد خرماها بره و خرماها هم مثل حلوا یه دست بشه. بهش پودر هل، دارچین، کنجد و گردوی آسیاب شده اضافه کردم و همه رو خوب با هم مخلوط کردم. وقتی سرد شد گوله شون کردم و تو پودر نارگیل که با رنگ مرغوب خوراکی رنگی شون کرده بودم غلتوندم.

حالا شما می تونید از کنجد، گردوی ریز شده، پودر بادوم، پودر پسته و پودر گل سرخ هم برای روش استفاده کنید. اما من فقط از پودر نارگیل استفاده کردم و برای رنگی کردن پودر نارگیل هم می شه به جای رنگ خوراکی از زعفرون و آب لبو استفاده کرد.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.

برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.