دستور پخت انار میگو / غذای خوشمزه ویژه بندرعباس
رکنا: جنوبیها برای پخت میگو روشهای مختلفی دارند که یکی از آن روشها انارمیگوست؛ غذایی سنتی، خوشمزه و خوشطعم با رنگ و رویی بینظیر. اگر طرفدار میگو هستید و غیراز سرخ کردن آن روش دیگری بلد نیستید، حتما این دستور غذایی را امتحان کنید.
مواد لازم
۴۰۰ گرم میگوی پاک وشسته شده
۱ عدد پیاز
۱ پیمانه آب انار
۱ عدد سیبزمینی
۲ حبه سیر
نمک و فلفل قرمز به اندازه لازم
1 پیاز را نگینی خرد کنید و تفت دهید.
2 سیر را نگینی کنید و با پیاز تفت بدهید.
3 سیبزمینی را نگینی خرد کنید وبا مواد بالا تفت دهید.
4 حال میگوها را سه دقیقه در آب جوش بگذارید و بعد از سه دقیقه با پیاز و سیر تفت دهید.
5 نمک و فلفل را اضافه کنید و بعد از چند دقیقه آب انار را به موادتان بیفزایید. بگذارید مواد با آب انار پنج دقیقه جوش بخورد.
نکته
به جای آب انار میتوانید از تمبرهندی هم استفاده کنید.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
ارسال نظر