قلقلی اسفناج یک ناهار خوشمزه در قرنطینه خانگی
رکنا: اگر دلتان یک شام ساده و خوشمزه می‌خواهد بهتر است قلقلی اسفناج رامسری‌ها را امتحان کنید زیرا در این روزهای کرونایی غذایی خوشمزه به نظر می رسد.
اسفناج 500 گرم
تخم‌مرغ 1 عدد
پیازداغ 1 ق س
نمک، فلفل و زردچوبه به اندازه دلخواه
1 اسفناج‌ها را بعد از شستن خرد کنید و برای 10 دقیقه بگذارید بخارپز شود.
2 سیب‌زمینی پخته را رنده کنید.
3 حالا در ظرفی جدا اسفناج، پیازداغ و سیب‌زمینی را با هم مخلوط کنید.
4 تخم‌مرغ را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید.
5 نمک، فلفل و زردچوبه را هم افزوده، در ظرف را بگذارید.
6 بعد از نیم ساعت اندازه یگ گردو از موادتان بردارید و در روغن سرخ کنید.
نکته
با کمی اسفناج و پیازداغ می‌توانید سس خوشمزه‌ای برای قلقلی اسفناج‌تان درست کنید.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
ارسال نظر