طرز تهیه خوشمزه ترین قهوه ترک

طرز تهیه

مواد لازم (برای یک نفر بدون شکر)

قهوه: یک قاشق مرباخوری

شکر: نصف قاشق چایخوری

آب: یک فنجان

مواد لازم (برای یک نفر شیرین)

قهوه: یک قاشق مرباخوری

شکر: ۲ قاشق چایخوری

آب: یک فنجان

طرز تهیه

حالا همه چیز برای درست کردن یک قهوه ترک اصیل و مرغوب آماده است. حرارت اجاق را روی متوسط یا کمی بیشتر قرار دهید. اگر بخواهید قهوه را خیلی سریع بجوشانید، کف آن را از دست می‌دهید. این فرآیند باید آنقدر آرام صورت بگیرد که کف روی قهوه کم کم شکل بگیرد. وقتی کف قهوه خوب پف کرد و بلند شد مقداری از روی آن را داخل فنجان بریزید و قهوه‌جوش را فورا روی اجاق قرار دهید. یک بار دیگر وقتی قهوه کمی به جوش آمد دوباره کف روی آن را می‌گیریم و داخل فنجان می‌ریزیم و بعد از یک یا دو بار جوش زدن قهوه را داخل فنجان می‌ریزیم. در صورتی که مایل هستید قهوه خود را کم شکر، شیرین یا کاملا تلخ میل کنید می‌توانید به میزان توصیه شده به آن شکر اضافه کنید.

معمولا هنگام سرو قهوه ترک یک فنجان کوچک آب هم قرار داده می‌شود تا به دفع ماده شیمیایی به نام اکسالات موجود در قهوه کمک کند.

اخبار اختصاصی سایت رکنا را از دست ندهید:

ماجرای عکس‌های بی حجاب دختر یک مسئول ایرانی چیست؟ + عکس

صحنه وحشتناک قتل یکی ازشرورهای تهران + فیلم

زن دایی ام مرا با پسر دایی ام در شرایط بد در زیر زمین دید / شیرین 15 ساله چاره ای جز سکوت نداشت!

زایمان زن بیوه 2 سال بعد از مرگ شوهرش! + عکس

زن جوان حواسش به پسر همسایه دوستش بود / پرنده خشمگین جوان تبهکار را دستگیر کرد ! + عکس

خدا به این تروریست بی رحم مرگ داد ! + عکس

مرگ نجاتبخش حسین در دریای خزر + عکس

دردسر سگ های مزاحم همسایه برای زن تنها در شمال تهران

شهلا عینکی در تهران جولان می داد! + فیلم گفتگو

دامادی که شب حجله کنار مادرش خوابید / عروس شکایت کرد

تجاوز حیوانات به دختر جوان / وحشی ترین قاچاقچی چه بلایی سر دختر جوان آورد؟! + عکس

اقدام احمقانه / دزدان از لحظه سرقت بی ام و عروس و داماد فیلم گرفتند!+ فیلم گفتگو

تجاوز به سمیرا در خانه دوست خواستگارش / حامد اجازه همخوابی را به دوستش داد + عکس

زندگی زن شوهرداری که مثل فیلم های ترکیه ای کثیف بود ! / او مرد غریبه را برای همخوابی به خانه اش برد