کیک هویج قهوه اسپرسو+دستور تهیه
رکنا: کیک هویج قهوه اسپرسو خوشمزه ترین عصرانه.
مواد لازم
۲ فنجان شکر
۲ فنجان آرد (همه منظوره)
۲ قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر
۱ قاشق چای‌خوری نمک
۲ قاشق چای‌خوری پودر دارچین
نصف قاشق چای‌خوری فلفل سیاه
۴ عدد تخم مرغ
۱ فنجان روغن پخت و پز
۱ فنجان گردو (خرد شده)
۴ فنجان هویج (خرد شده)
نصف فنجان کشمش
۱ پیمانه اسپرسو
مواد لازم برای روی کیک هویج اسپرسو
۱ بسته پنیر خامه ای
۴ فنجان پودر شکر
۱ قاشق چای‌خوری وانیل
تجهیزات مورد نظر برای تهیه کیک هویج اسپرسو
همزن برقی
غذا ساز
قالب کیک
قیف و قاشق برای اندازه گیری
کشمش و گردو
طرز تهیه کیک هویج اسپرسو
گردو و هویج را به وسیله غذا ساز خرد کنید. اگر غذا ساز ندارید، می‌توانید گردو و هویج را با چاقو نیز خرد کنید و کنار بگذارید.
تمام پودر‌ها و اجزای خشک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
مواد خشک
یک پیمانه اسپرسو آماده کرده و کنار بگذارید. (می‌توانید از ماشین قهوهساز استفاده کنید).
قهوه اسپرسو
مقدار کمی روغن و آرد روی قالب کیک بریزید و قالب را کنار بگذارید.
فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت آماده کنید تا کمی گرم شود.
تخم مرغ‌ها را بشکنید و به همراه اسپرسو داخل کاسه‌ای که آرد و اجزای خشک را مخلوط کردیم بریزید و خوب هم بزنید سپس هویج را اضافه کرده و مخلوط کنید.
برای این که خوب مخلوط شوند از همزن برقی با سرعت متوسط اضافه کنید. همزن برقی را کنار بگذارید و به وسیله یک قاشق کشمش و گردو را داخل مواد بریزید و خوب پخش کنید.
مایع کیک
مواد کیک را داخل قالب کیک بریزید،قالب را داخل فر گذاشته و برای 1 ساعت بپزید.
توجه داشته باشید که این زمان بستگی به نوع فر دارد و برای هر نوع فر متفاوت است. هر چند دقیقه یک بار فر را چک کنید اگر نپخته بود، نیاز به زمان بیشتری دارد و برعکس.
قالب کیک
طرز تهیه خامه روی کیک
خامه روی کیک
۲ فنجان پودر شکر داخل یک کاسه بزرگ بریزید. بسته‌بندی پنیرخامه‌ای را باز کنید و آن را به صورت مکعبی برش دهید.
شما می‌توانید با قرار دادن پنیر در مایکروویو با حرارت بالا، پنیر را صاف و نرم کنید. اگر مایکروویو ندارید، می‌توانید زود‌تر پنیر خامه‌ای را از فریزر خارج کنید.
پنیر خامه‌ای صاف شده را با پودر شکر و وانیل به وسیله همزن برقی هم بزنید و کمی داخل یخچال بگذارید تا خنک شود.
کیک را از فر خارج کنید و ۱۰ دقیقه اجازه دهید تا خنک شود. پنیر خامه‌ای را روی کیک بریزید و سپس میل کنید.
اخبار اختصاصی سایت رکنا را از دست ندهید:
فوری / حمام خون در پارتی شبانه شهرک غرب + عکس
اعدامی که دیروز در زندان کرج ناتمام ماند
به خاطر کرایه ماشین صیغه امیر شدم !
مرگ غم‌انگیز دختر کنکوری در تهران
اعدام 3 مرد خشن در زندان بجنورد + عکس
دردسر دختر همسایه برای جوانی که تازه از خدمت سرباز برگشته بود
تشییع جنازه با رقص!+ فیلم
شیطنت های مجردی عروس چشم عسلی داماد را به دادگاه کشاند
تجاوز با چوب به رویا عروس روستا در خانه مرد بی رحم + عکس
زن شوهردار از پسر 17 ساله همسایه باردار شد / شوهر این زن عقیم بود! + عکس
راز کبودی های وحشتناک در بدنش عروس جوان / داماد در شهرستان بود!
تجاوز 8 مرد به زن شوهردار در شهر مرزی / شوهر بی غیرتم هیچ کاری نکرد
فرار عروس 16 ساله از خانه شیاطین / 4 جوان می خواستن با من همخوابی کنند!
زنم در آغوشم اوردوز کرد! / گفتگو با دزد خانه های قلهک تهران + فیلم و عکس
ارسال نظر