ساندویچ مرغ خانگی با طعم پنیری متفاوت
رکنا: ساندویچ مرغ یک فست فود سالم است که می توانید به سادگی در خانه تهیه کنید.
مواد لازم
۲ عدد سینه مرغ
۲۰۰ گرم پنیر اسرم (ورقه‌ای خرد شده)
۱ قاشق چای‌خوری اورگانو (پودر شده)
۶۰ میلی‌لیترآب لیمو ترش تازه
۳ قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون
نمک و دانه فلفل سیاه به میزان لازم
۸ تکه نان جو (نازک برش خورده)
۱۰۰ گرم برگ کاهو (خلالی خرد شده)
۱۰۰ گرم کلم قرمز (خلالی خرد شده)
گوجه فرنگی مینیاتوری (۴ قاچ شده) و خیار شور مقداری برای تزیین
طرز تهیه
سینه مرغ را به وسیله چاقو از طول برش بزنید؛ طوری که قطر آن به دو نیم تقسیم شود. آن‌ها را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه‌دار کنید. سپس اورگانو، آب لیمو ترش و روغن زیتون را به آن اضافه کنید و ۱۵ دقیقه صبر کنید تا مزه‌دار شود.
سینه‌های مرغ را از هر طرف 5 تا 7 دقیقه در تابه گریل کنید سپس مقداری پنیر اسرم کاله روی فیله‌ها قرار دهید و منتظر بمانید تا پنیر‌ها ذوب شوند.
روی نان‌ها مقداری کاهو ریخته سپس فیله‌های مرغ پنیری را روی کاهو‌ها قرار دهید. کلم قرمز را روی مرغ پخش کرده و لایه دیگری از نان را روی کلم‌ها قرار دهید.
ساندویچ مرغ اسرم را با گوجه مینیاتوری و خیارشور تزیین و سرو کنید.
ارسال نظر