سس مایونز خانگی درست کنید
رکنا: افرادی که علاقه مند به مصرف سس هنگام صرف سالاد هستند می توانند مایونز مورد علاقه شان را در خانه تهیه کنند.
مواد لازم
۱ عدد تخم مرغ
۱ قاشق چایی خوری آب لیموی تازه
نصف قاشق چایی خوری خردل خشک شده
نصف قاشق چایی خوری نمک
۱ پیمانه روغن مایع خنثی (مانند روغن زیتون یا روغن آووکادو)
طرز تهیه
تخم مرغ، آب لیمو، خردل و نمک را درون ظرف همزن ایستاده بریزید و آن‌ها را با هم ترکیب کنید.
نصف روغن را به مدت ۱ دقیقه بجوشانید و سپس آن را به مخلوطتان اضافه کنید برای مخلوط کردن آن‌ها اگر همزنتان دارای دو سرعت است آن را روی سرعت پایین بگذارید.
هنگامی که سس شما شروع به سفت شدن کرد روغن باقی مانده را یک قاشق یک قاشق یه مایونزتان اضافه کنید تا زمانی که مایونزتان به قوام مورد نظرتان برسد.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
ارسال نظر