تورشِ تره رو حتما امتحان کن / فیلم

به گزارش رکنا، تورشِ تره یک غذای بدون گوشت و مرغ است که در عین سادگی واقعا خوشمزه‌ است؛ مخصوصا اگر کنارش برنج کته با ماهی دودی یا ماهی شور هم باشد.

مواد لازم برای 4 نفر:

سبزی نیم کیلو شامل تره، جعفری، گشنیز، اسفناج، شوید و فقط کمی نعنا

برنج نیم دانه 2 قاشق غذاخوری

آب 1/5 لیوان

سیر 5 حبه

آب نارنج 4 قاشق غذاخوری

تخم مرغ 2 عدد

نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه

طرز تهیه:

برنج و سبزی را یک ساعت زمان بدهید تا بپزد؛ بعد سیر و تخم مرغ را به همراه آب نارنج اضافه کنید؛ نمک و فلفل هم یادمان نمی رود و اجازه بدهید تا غلیظ شود.