زیره سیاه کاهش دهنده قند خون
رکنا: زیره سیاه ترشح انسولین از لوزالمعده را افزایش می دهد.
![زیره سیاه کاهش دهنده قند خون](https://cdn.rokna.net/thumbnail/hMcZIUikk3vU/yYGYIWiRH1jE7SFsFf8OS8GtVdPr30fs0wJj5HjN1IuvcJmljcN6H8bAsgVZzpzYCc2Paf9tWNy3TqJ7J2yYx6_iJ_9nS3dv9VaDD9pzMsmGiYQZhOmIlhgOn3kc4a2cygYMCLb19X2vtfuJ1_NwVg,,/%D8%B2%DB%8C%D8%B1%D9%87+%D8%B3%DB%8C%D8%A7%D9%87.jpg)
به گزارش رکنا، زیره سیاه باعث افزایش حساسیت به انسولین و افزایش برداشت گلوکز از طریق سلول و متعاقباً کاهش قندخون میشود. همچنین دانه زیره از تشکیل محصولات نهایی گلیکاسیون که در دیابت معمول است- و اغلب منجر به عوارض دیابت میشود- جلوگیری میکند.
زیره سیاه ترشح انسولین از لوزالمعده را افزایش داده و نیز باعث افزایش حساسیت به انسولین در عضلات اسکلتی، سلولهای کبدی و افزایش برداشت قند توسط بافت عضلانی میشود. زیره سیاه حاوی بیش از صد ماده فعال و مفید در یک دانه کوچک است و حاوی ویتامینهای گروه B و مواد معدنی نظیر کلسیم، روی، مس و آهن است.
چطور از زیره سیاه برای درمان دیابت کمک بگیریم؟
یک قاشق چایخوری از دانههای زیره سیاه را در هاون سنگی یا چینی آسیاب کنید و آن را در یک لیوان آب جوش و در قوری چینی به مدت ۱۰ دقیقه روی شعله غیر مستقیم و با حرارت ملایم دم کنید.
توجه: زیره سیاه دارای اسانس و مواد فرّار است؛ از همین رو لازم است بعد از آسیاب کردن بلافاصله مصرف شود، نگهداری زیره آسیاب شده، باعث هدر رفتن بخش زیادی از مواد موثر و ترکیبات شیمیایی مفید آن خواهد شد.
-
فیلم تیکه سنگین احسان علیخانی به مهران مدیری
ارسال نظر