نون خامه ای سبزیجات یه شیرینی جذاب + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه نون خامه ای سبزیجات به شرح زیر است.

مواد لازم :

شیر 250 میلی لیتر (1 پیمانه)

250 میلی لیتر آب (1 پیمانه)

آرد 330 گرم (2 و نیم پیمانه)

مارگارین 140 گرم (9 قاشق)

تخم مرغ (حدود 6 عدد کوچک)

3 قاشق جعفری یا پیازچه خرد شده

70 گرم ژامبون رنده شده

70 گرم پپرونی رنده شده

نصف عصاره مرغ

طرز تهیه:

ابتدا شیر و آب و عصاره مرغ و کره را در تابه بریزید و بگذارید روی حرارت متوسط تا کره آب شود و یکجا آرد از قبل الک شده را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر جمع شود (حدود 3 دقیقه) و آب آن کشیده شود.

بگذارید خمیر خنک شود سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید تا قوام آن مثل فیلم شود. (حدود 7 تا 8 دقیقه ) مابقی مواد را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید.

مواد را در قیف بریزید و در سینی چرب شده با فاصله با ماسوره دلخواه پایپ کنید.

در آخر هم در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 25 تا 30 دقیقه بگذارید پخته شود.

نوش جان تان باشد.