10دقیقه‌ای بدون فر و همزن این رولتای جذاب رو درست کن + فیلم

به گزارش رکنا، این رولت اینقدر آسان و خوشمزه است که می شود پایه ثابت مهمانی هایت. برویم‌ تا درستش کنیم. طرز تهیه رولت به شرح فیلم است.

مواد لازم نان رولت:

تخم مرغ: 5 عدد درشت

آرد: 200 گرم

شیر: 2 پیمانه

نمک، فلفل، آویشن

کرم‌ پنیری رولت:

پنیر لبنه: 350 گرم

سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری سرپر

دیپ گودا یا چدار: یک قاشق غذاخوری سرپر

خیار شور: 150 گرم

هویج: 4 عدد متوسط

ژامبون: 12 ورق

طرز تهیه:

آرد و شیر و تخم مرغ ونمک و آویشن را با همزن دستی بزنید، اگر یکدست نشد از الک رد کنید تا کاملا یکدست شود، تابه 24 در 24 را با روغن چرب کنید، مایه رولت را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید. به دلخواه می توانید رنگ خوراکی هم اضافه کنید، هر قسمت را درون تابه که روی حرارت ملایم گذاشتید، بریزید تا کاملا خودش را بگیرد. رولت را برگردانید. 5 دقیقه دیگر روی حرارت بماند. وقتی پخت و کمی تغییر رنگ داد از روی حرارت بردارید. از حرارت که افتاد هر رولت را با پلاستیک بپوشانید و داخل یخچال بگذارید تا خنک شود (این مقدار برای 4 عدد رولت است.)

پنیر خامه‌ای و سس مایونز و دیپ و خیاشور و هویج را مخلوط کنید و طبق فیلم روی نان رولت بزنید، ژامبون را قرار بدهید و رول کنید، هر رول را در پلاستیک فریزر محکم بپیچید و یک شب داخل یخچال قرار بدهید و برش بزنید.

با این مقدار 36 تا رولت دارید.

تخم مرغ ها 65 تا 70 گرمی باشد. اگر خواستید مواد را نصف کنید 3  تا تخم مرغ کوچک (60 گرمی)بزنید.