طرز تهیه ساندویچ مثلثی مرغ + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه ساندویچ مثلثی مرغ به شرح زیر است.

مواد لازم:

سینه مرغ 2 عدد

سیب زمینی متوسط 3 عدد

آب مرغ 1/2 پیمانه

پنیر خامه ای 3/4 پیمانه

سس مایونز 1/2 پیمانه

جعفری و شوید تازه هرکدام یک دسته کوچک

خیارشور متوسط 2 عدد

پیازچه یک دسته کوچک

گردو 3/4 پیمانه

نان تست 10-12 عدد

نمک فلفل سیاه

مواد لازم برای رویه:

سس مایونز

گردوی ریز شده

جعفری ریز شده

هویج ریز رنده شده

طرز تهیه ساندویچ مثلثی مرغ:

سینه های مرغ رو با کمی نمک و فلفل بذارید بپزه. بعد بذارید سرد بشه. سیب زمینی ها رو هم بذارید بپزه و سرد بشه و پوستشون رو جدا کنید. سینه ها رو به همراه سیب زمینی، آب مرغ، پنیر خامه ای و سس مایونز در غذاساز بریزید و میکس کنید. جعفری و شوید رو به مواد اضافه و مجددا خوب میکس کنید. مواد رو به کاسه ای انتقال بدهید.

خیارشور، پیازچه و گردو رو خرد کنید و به همراه نمک و فلفل به مواد اضافه و کاملا مخلوط کنید. از مواد هر بار یک قاشق سرپر روی یک برش نان تست مالیده و یک برش دیگر نان تست روی آن بذارید و فشار دهید. به صورت مثلثی برش دهید. اضلاع کوچکتر مثلث رو سس مایونز بمالید و در مواد رویه به صورت دلخواه بزنید و سرو کنید.

بهتره قبل از سرو، حداقل یک ساعت در یخچال استراحت کنه.

پیازچه رو در غذاساز نریزید چون آب میندازه و بافت لزجی پیدا میکنه.