طرز تهیه رنگارنگ، از خوراکی های نوستالژی مدرسه + فیلم
رکنا: اسم رنگارنگ که میاد چه خاطره ای میاد تو ذهنت؟
به گزارش رکنا، طرز تهیه رنگارنگ به شرح زیر است.
مواد لازم برای سس کارامل :
شکر سه چهارم پیمانه
کره ۵۰ گرم
خامه صبحانه ۱۵۰ گرم
مواد لازم برای کرم ویفر :
آرد یک پیمانه
روغن مایع یک دوم پیمانه
پودر قند یک دوم پیمانه
وانیل ۱/۴ قاشق خوری
نون میکادو ۴ ورق
نکات :
در حین کاراملی شدن هم نزنید. در آخر وقتی کامل شکر آب شد هم بزنید و بعد کره نرم شده را اضافه کنید.
به مدت ۱۵ دقیقه تفت بدهید تا خامی آرد گرفته شود.
خامه را بن ماری و بعد اضافه کنید.
سس کارامل و کرم ویفر باید ولرم باشد. اگر داغ باشد نان را نرم می کند و اگر سرد باشد نمی توانید روی نان پخشش کنید. حتما به این نکته دقت کنید.
یک جسم سنگین بگذارید رویش و بگذارید بماند تا کاملا منسجم شود.
نوش جان
ارسال نظر