مبارزه با سرطان با مصرف پیاز قرمز

بر اساس نتایج مطالعات محققان دانشگاهی در کانادا، گمان می رود «آنتوسیانین ها» که عامل رنگ تیره پیاز است، از گسترش سرطان جلوگیری می کند.همچنین یک فلاوونوئید به نام کورستین نیز با کوچک کردن اندازه توده های سرطانی، همان تاثیرات را ایجاد می کند.با وجود این، محققان کانادایی ادعا می کنند که هر نوع پیاز صرف نظر از رنگ آن می تواند به از بین بردن سرطان کمک کند.به گزارش ایرنا، پیاز مسیرهایی را فعال می سازد که سلول های سرطانی را به انجام مرگ سلولی تشویق می کند.پیاز با ایجاد یک محیط نامطلوب برای سلول های سرطانی ، ارتباط میان سلول های سرطانی را مختل می کند که این کار مانع رشد سرطان می شود.وی خاطر نشان کرد: اما در میان پیازها، پیاز قرمز، بیشترین تاثیر را در مبارزه با سرطان دارد.

دیگر فواید مصرف پیاز قرمز

یک مطالعه دیگر که پیش از این انجام شده بود نیز نشان داد که مصرف پیاز قرمز، به پیشگیری از ابتلا به بیماری قلبی کمک می کند.محققان هنگ کنگی که این مطالعه را انجام دادند، متوجه شدند که پیاز قرمز، کلسترول بد را که باعث ابتلا به حملات قلبی و سکته های مغزی می شود، کاهش می دهد.همزمان پیاز قرمز کلسترول خوب را که به پیشگیری از ابتلا به بیماری قلبی کمک می کند، در بدن حفظ می کند.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.