طرز تهیه ژله نارنگی + فیلم
رکنا: ژله از دسرهای خوشمزه و مفید برای بدن است که در شکل ها و طعم های مختلف تهیه می شود.
به گزارش رکنا، طرز تهیه یک دسر راحت و کم هزینه و البته خیلی فوری به نام ژله نارنگی را در این فیلم فرا خواهید گرفت.
چند نکته؛
_بهتر است از نارنگی کوچک استفاده کنید
_نارنگی حتما شیرینِ شیرین باشد
_پوسته داخلی نارنگی نباید زخم شود
مقدار مواد لازم؛
شیر دو لیوان
پودر ژلاتین چهار قاشق پر
شکر نصف لیوان
آب سرد نصف لیوان
وانیل کمی
خامه ۲۰۰گرم (می‌تونید حذف کنید)
نارنگی ۴یا ۵عدد
طرز تهیه:
پودر ژلاتین را داخل آب سرد حل کنید و روی بخار کتری بگذارید تا کاملا روان شود. خامه را با یکی، دو قاشق شیر کمی رقیق کنید و روی بخار کتری بگذارید تا گرم و روان شود. شیر ولرم را به خامه اضافه کنید، وانیل، شکر و پودرژلاتین را هم اضافه کنید و هم بزنید. نارنگی ها را بعد از پوست گرفتن از یک سیخ کباب چوبی رد کنید و داخل یک بطری یا قالب استوانه ای قرار بدهید، مواد ژلاتینی را داخل قالب بگذارید و به مدت نصف روز داخل یخچال قرار دهید تا کاملا ببندد و بعد برش بزنید. موقع خارج کردن از قالب دقت کنید که به طور یکدست ژله شما جدا شود.
ارسال نظر