طرز تهیه سالاد مرغ

به گزارش رکنا، برای اینکه یک روز متنوع را از نظر غذایی داشته باشید می توانید سالاد مرغ را امتحان کنید. طرز تهیه این سالاد خوشمزه را در ادامه بخوانید.

مواد لازم:

1 قاشق غذاخوری روغن زیتون

2 عدد سینه مرغ ارگانیک بدون پوست متوسط

نمک و فلفل سیاه آسیاب شده

برای سالاد

5 فنجان کاهو خرد شده

1 فنجان خیار خرد شده

1 فنجان گوجه گیلاسی از وسط نصف شده

½ فنجان پیاز قرمز خرد شده

½ فنجان فلفل دلمه ای نارنجی خرد شده

برای سس چیمیچوری

1 فنجان جعفری*

¼ فنجان پیاز قرمز خرد شده

1/2 قاشق چایخوری نمک یا به مزه

¼ قاشق چایخوری فلفل یا به دلخواه

2 حبه سیر

½ قاشق چایخوری ادویه ترکیبی ایتالیایی

⅓ فنجان روغن زیتون

2 قاشق غذاخوری سرکه سیب

دستورالعمل ها برای مرغ

مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کنید. مرغ را روی یک گریل یا تابه گریل چرب شده قرار دهید و حدود 3-4 دقیقه از هر طرف یا تا زمانی که مرغ پخته شود، بپزید. سینه مرغ را بگذارید تا خنک شود آن را ورقه کنید و کنار بگذارید.

برای چیمیچوری

تمام مواد چیمیچوری را در غذاساز یا مخلوط کن با سرعت بالا اضافه و با سرعت کم عمل کنید. برای حدود 3دقیقه کنار بگذارید.