مرغ با سس بالزامیک و خردل

خوراک مرغ متفاوت و خوشمزه ای را برایتان در ادامه آورده ایم.

به گزارش رکنا ، طرز  تهیه مرغ با سس بالزامیک و خردل به شرح زیر است.

مواد لازم :

ران مرغ ۴ الی ۵ تکه

سیب زمینی ۵۰۰ گرم

پودر سیر نصف قاشق چایخوری

روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

سیر رنده شده ۲ حبه

خردل ۳ قاشق غذاخوری

عسل یک قاشق غذاخوری

سرکه بالزامیک دو قاشق غذاخوری

آب یا آب مرغ یک فنجان

رزماری تازه یک یا دو قطعه ( به دلخواه)

نمک و فلفل به میزان لازم .

طرز تهیه :

در ابتدا فر را با دمای ۲۰۰ درجه روشن کرده تا گرم شود. مرغ ها را به نمک و فلفل و پودر سیر آغشته کنید ، سپس کمی روغن در تابه ریخته و آن را سرخ کنید به نحوی که هر دوطرف آن کاملا طلایی رنگ شود. سپس مرغ ها را از تابه خارج کرده و سیر های رنده شده را تفت دهید کمی که تغییر رنگ داد خردل ، عسل ، بالزامیک ، آب مرغ ، نمک و فلفل را اضافه کنید و کاملا با هم مخلوط کرده .

سیب زمینی ها را با روغن زیتون ، نمک و فلفل مزه دار کرده و به همراه مرغ ها در ظرف فر قرار داده و رزماری و سس را بر روی آن بریزید. به مدت ۳۰ دقیقه در فر قرار داده تا بپزد .آخرین قیمت های بازار ایران را اینجا کلیک کنید.

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید:

وبگردی