سوهان عسلی کام شما را شیرین می کند + طرز تهیه
کدخبر:
653281
لینک کپی شد
رکنا : سوهان عسلی یا کندی زنجبیل و میخک نوعی شیرینی است که در ایام عید نوروز در خانه های ایرانیان جولان می دهد.
کدخبر:
653281
لینک کپی شد
سوهان عسلی به دلیل شکر به کار رفته در آن بهتر است در مصرفش زیاده روی نکنید.
به گزارش رکنا ، آموزش سوهان عسلی یا کندی زنجبیل و میخک به شرح زیر است.
مواد لازم سوهان عسلی
۱ پیمانه شکر
۱ پیمانه آب
۱/۲ لیمو
۱ ق غ زنجبیل تازه (من پودر هل هم زدم)
۱/۸ ق چ میخک(من نزدم)
۳ ق غ خوری عسل
طرز تهیه سوهان عسلی
همه مواد رو با هم‌داخل یه قابمله کوچیک بریزید و روی حرارت متوسط بذارید تا جوش بیاد. حدودا نیم‌ساعتی طول میکشه. یه کم بیشتر یا کمتر. یه لیوان آب سرد بذارید کنار دستتون. وقتی رنگ مایعتون قهوه ای شد چند قطره از مایع تون رو داخل آب سرد بریزید. اگر سفت شد و حالت سوهان گرفت یعنی حاضره.آخرین قیمت های بازار ایران را اینجا کلیک کنید.
@melorin9213
ارسال نظر