لقمه های تزیینی قارچ و اسفناج
رکنا : غذاهای معروف به فینگرفود که در اندازه های کوچک تهیه می شود از پیش غذاهای مناسب در جشن های خانوادگی شماست.
به گزارش رکنا ، طرز تهیه لقمه های تزیینی قارچ و اسفناج به این شرح است.
مواد لازم برای 2 نفر
4 عدد قارچ بزرگ
2 قاشق مربا خوری روغن زیتون
4 عدد کالباس که خرد شده
یک عدد سیر رنده شده
300 گرم قارچ خرد شده
چند برگ اسفناج که با دست بزرگ خرد شده
3 قاشق مربا خوری سس مایونز
کمی پنیر پارمسان
طرز تهیه:
به بدنه قارچ کمی روغن زیتون بمالید و آن را برای 8 تا 5 دقیقه گریل کنید تا کاملاً رنگ آن تیره شده و نرم شود.
بقیه روغن را در تابه ریخته و به آن کالباس- سیر و قارچ خرد شده اضافه کنید و برای 5 دقیقه آن را حرارت دهید تا رنگ آن کاملاً تغییر کند سپس اسفناج را اضافه کنید به میزان دلخواه به آن نمک و فلفل بپاشید.
درون قارچ ها را با مواد تهیه شده پر کنید و کمی پنیر پارمسان روی آن گذاشته و میل کنید.آخرین قیمت های بازار ایران را اینجا کلیک کنید.
ارسال نظر