دستور پخت کلوچه کوکی خانگی با عطر جوز هندی

مواد لازم

۲۰۰ گرم آرد

۱۰۰ گرم کره سرد مکعبی خرد شده

۲ قاشق سوپ خوری نشاسته

۲۰ گرم پودر قند

۲ قاشق سوپ خوری خامه

۴ قاشق سوپ خوری کاتلا

۱ قاشق چایی خوری دارچین

یک چهارم قاشق چایی خوری جوز هندی

مقداری کاتلا برای تزیین

مقداری شکلات ذوب شده برای تزیین

آرد، کره، نشاسته، پودر قند، خامه، کاتلا، دارچین و جوز هندی را با هم مخلوط کنید تا خمیر لطیفی به دست آید. خمیر را داخل کیسه نایلونی قرار داده و اجازه دهید حدود یک ساعت استراحت کند.

خمیر را با وردنه، نازک باز کنید و با کاتر به صورت یک اندازه برش بزنید و داخل سینی بچینید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه سانتی گراد بپزید.

بعد از خنک شدن روی یک لایه بیسکوییت مقداری کاتلا بمالید و لایه دیگر بیسکوییت را روی آن قرار دهید و با شکلات ذوب شده تزیین کنید.

اخبار اختصاصی سایت رکنا را از دست ندهید:

72 کبوتر را در ایران زنده زنده آتش زدند! + فیلم تکاندهنده

قاتل بعد از انداختن طناب دار دور گردنش خندید!

قتل دختربچه 13 ساله در غیاب پدر و مادر در جنوب تهران

توهین سخنگوی شورای شهر نیشابور به اباعبدالله(ع)

آقازاده ها برای فرار از جرایم نام خانوادگی شان را تغییر می دهند؟!

اعتراف سرهنگ عراقی از آزادسازی خرمشهر توسط ایرانی ها!

مرگ تلخ مسافر کربلا در بازگشت به ایران!

رفتار وحشیانه منصور و مادرش با نرگس / او را بی حجاب بیرون انداختند

شرط مسخره نسرین با دوست قدیمی اش / مرد عاشق پیشه آبرویش را باخت!

تجاوز گروهی 12 سرباز به دختر 19 ساله / ناگفته های تلخ دختر جوان + عکس

عکس شناگر امریکایی که لقمه کوسه سفید شد + جزییات

راز مرگ شهریار لو رفت!

زن مدلینگ به دار آویخته شد! + عکس