طرز تهیه دسر بستنی شکلاتی متفاوت با بیسکویت خرد شده

مواد لازم

۱ بسته بستنی وانیلی

۴ لیوان بیسکویت خرد شده کاکائویی یا معمولی

۱۲۰ گرم کره

مواد لازم برای تهیه سس شکلاتی

۱۵۰ گرم کره

نصف پیمانه گردو خرد شده

۱ پیمانه شکلات صبحانه سوربن

یک و نیم لیوان شیر

۲ پیمانه شکر

طرز تهیه

در یک کاسه پیرکس بیسکویت‌های خرد شده را با کره ذوب شده مخلوط کنید.

سپس مخلوط را به وسیله یک قاشق صاف کنید و بستنی را به صورت تکه‌های کوچک بریده و روی مخلوط بچینید.

روی ظرف را سلفون کشیده و به مدت ۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. در این حین سس شکلات را تهیه کنید.

طرز تهیه سس شکلات

شیر، کره، شکر و شکلات صبحانه سوربن را داخل ظرفی ریخته و روی شعله قرار دهید و مرتب هم بزنید.

بعد از این که مخلوط به جوش آمد، آن را از شعله برداشته و صبر کنید تا سرد شود. حین سرد شدن مخلوط را یکی دوبار هم بزنید.

ظرف بستنی و بیسکوییت را از یخچال بیرون آورده و سس شکلات را به طور مساوی روی دسر پخش کنید.

گردو‌های خرد شده را روی دسر بریزید و روی ظرف را سلفون بکشید. دوباره دسر را به مدت ۱ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا دسر آماده سرو شود.