طرز تهیه دسر بستنی شکلاتی متفاوت با بیسکویت خرد شده
رکنا: دسر بستنی بیسکویتی یک دسر ایده آل برای مهمانی ها.
مواد لازم
۱ بسته بستنی وانیلی
۴ لیوان بیسکویت خرد شده کاکائویی یا معمولی
۱۲۰ گرم کره
مواد لازم برای تهیه سس شکلاتی
۱۵۰ گرم کره
نصف پیمانه گردو خرد شده
۱ پیمانه شکلات صبحانه سوربن
یک و نیم لیوان شیر
۲ پیمانه شکر
طرز تهیه
در یک کاسه پیرکس بیسکویت‌های خرد شده را با کره ذوب شده مخلوط کنید.
سپس مخلوط را به وسیله یک قاشق صاف کنید و بستنی را به صورت تکه‌های کوچک بریده و روی مخلوط بچینید.
روی ظرف را سلفون کشیده و به مدت ۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. در این حین سس شکلات را تهیه کنید.
طرز تهیه سس شکلات
شیر، کره، شکر و شکلات صبحانه سوربن را داخل ظرفی ریخته و روی شعله قرار دهید و مرتب هم بزنید.
بعد از این که مخلوط به جوش آمد، آن را از شعله برداشته و صبر کنید تا سرد شود. حین سرد شدن مخلوط را یکی دوبار هم بزنید.
ظرف بستنی و بیسکوییت را از یخچال بیرون آورده و سس شکلات را به طور مساوی روی دسر پخش کنید.
گردو‌های خرد شده را روی دسر بریزید و روی ظرف را سلفون بکشید. دوباره دسر را به مدت ۱ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا دسر آماده سرو شود.
ارسال نظر