طرز تهیه سالاد آووکادو و میگو با عطر پیاز قرمز
رکنا: سالادهای متفاوت و متنوع تزئین میز غذاخوری برای پذیرایی مهمانان به شمار می روند.
مواد لازم :
سبزیجات موردنیاز
گوجه‌فرنگی: سه تا چهار عدد متوسط
خیار: سه عدد متوسط
پیاز قرمز: نصف یک پیاز متوسط
آووکادو: دو عدد
ذرت تازه: دو عدد
کاهو: یک بوته متوسط
موادلازم برای آماده‌سازی میگو
کره: دو قاشق غذاخوری
میگو: ۴۵۰ گرم
ادویه میگو: یک قاشق غذاخوری
سیر: دو حبه
نمک: به مقدار دلخواه
موادلازم برای سس سالاد میگو و آووکادو
روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری
آب‌لیموی تازه: سه قاشق غذاخوری (آب یک لیموی بزرگ)
جعفری خرد شده: یک‌دوم فنجان
نمک دریا: یک قاشق غذاخوری
فلفل سیاه: یک‌هشتم قاشق غذاخوری
سالاد میگو و آووکادو:
بعد از پخته‌شدن میگوها، روی آن‌ها را نپوشانید؛ زیرا حالت پلاستیکی پیدا می‌کنند. میگوها را در یک بشقاب بگذارید تا خنک شوند.
آماده‌سازی سالاد
انتهای کاهو را جدا کنید و آن را قطعه‌قطعه کنید. کاهوها را در یک ظرف بریزید سپس گوجه‌فرنگی، خیار، آووکادو و پیاز را خرد کنید. مواد خرد شده را به‌صورت ردیفی روی کاهوها بریزید. ذرت پخته‌شده را هم اضافه کنید. در انتها میگویی را که از قبل آماده کرده‌اید روی سالاد بریزید. موادی را که برای سس سالاد آماده کرده‌اید، در یک کاسه مخلوط کنید و روی سالاد بریزید.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
ارسال نظر