طزر پخت هویج پلو

مواد لازم:
برنج
مرغ
پیاز
هویج خلال شده
خلال پوست پرتقال
زعفران دمکرده
روغن
۵ پیمانه
۱ کیلو
۱ عدد
۵۰۰ گرم
یک دوم پیمانه
۳ قاشق سوپ خوری
یک دوم پیمانه

طرز تهیه:
گام اول: برنج را پاک کرده، بشویید و حدود ۵ ساعت خیس کنید. 
گام دوم: مرغ را بشویید و باز پیاز و آب بپزید. کمی زعفران به آن اضافه نمایید و بگذارید آب آن گرفته شود. 
گام سوم: هویج خلالی را با کمی روغن تفت دهید تا نیم پز شود. سپس خلال پرتقال شیرین شده را به آن بیفزایید. 
گام چهارم: بعد از انجام مراحل بالا برنج را آبکش کنید. کف قابلمه را کمی روغن بریزید و سیب زمینی های ورقه ای را یا نان لواش بگذارید. خلال هویج و پرتقال را لا به لای برنج بریزید. کمی زعفران دم کرده و روغن نیز روی برنج بریزید. درب قابلمه را بگذارید و برنج را دم کنید. 
گام پنجم: پس از پخت برنج آن را در یک ظرف زیبا و بزرگ ریخته و سرو نمایید. 
امیدوارم تجربه لذت بخشی را از تهیه هویج پلو داشته باشید.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.