بهترین روش منجمد کردن قارچ ها

اگر می خواهید قارچ های تازه ای که خریداری کرده اید را برای مدت زمان طولانی نگه داری و حفظ کنید، تا هر زمان که خواستید از آن ها استفاده کنید، می توانید از روش منجمد کردن قارچ ها استفاده کنید.

جدای از طعم عالی قارچ، باید گفت که سرشار از مواد مغذی هست و برای سلامتی Health و مخصوصا سلامت قلب و جلوگیری از سرطان پستان و پروستات بسیار موثره.

قارچ یکی از موادی است که نگهداری اش به مراتب سخت تر از مواد غذایی دیگر است. اگر قارچ ها را چند روز در یخچال بگذارید سیاه می شوند، اگر به صورت خام در فریزر بگذارید هم همینطور…

با این روش شما می توانید به راحتی قارچ را فریز کنید و برای حداقل یکی دو ماه استفاده کنید.

قارچ ها را شسته و خرد کنید.

در یک قابلمه آب ریخته و بگذارید بجوشد.

قارچ ها را در آب جوش ریخته و اجازه بدهید حدود 10 دقیقه بجوشند.

قارچ ها را در آب جوش بریزید و اجازه بدهید حدود 10 دقیقه بجوشند

بعد از 10 دقیقه قارچ ها را آبکش کنید و بلافاصله در آب سرد بریزید و مجددا به آن آب سرد اضافه کنید تا شوک ببینند.

قارچ ها را آبکش کنید و بلافاصله در آب سرد بریزید

سپس دوباره آبکش کنید و اجازه بدهید تا آب آن کاملا برود.

دوباره آبکش کنید و اجازه بدهید تا آب آن کاملا برود.

حالا می توانید به اندازه دلخواه بسته بندی کرده و در فریزر نگهداری کنید.

به اندازه های دلخواه بسته بندی کرده و در فریزر نگهداری کنید