عملکرد معده و بخش های مختلف آن + فیلم

معده و عملکرد معده در دستگاه گوارش بسیار مهم است. در این فیلم جزئیات کارکرد معده را آورده ایم. وقتی چیزی می خوریم چه اتفاقی در معده رخ می دهد؟ قبل از اینکه مواد غذایی وارد معده شود مغز ایمپالس های عصبی را به دیواره معده ارسال می کند. این ایمپالس ها باعث شروع ترشحات مختلف در معده می شود. در مرحله بعد غذا از طریق اسپاینتر کاردیا که در ورودی معده قرار دارد وارد معده می شود.

به گزارش رکنا ، کاردیا ساختار عضلانی است که قسمت بالایی معده را می بندد. بالاترین قسمت معده فاندوس معده نام دارد که غذا یا هوایی که به آن وارد می شود به هم می پیوندد. قسمت میانی معده بادی یا تنه معده نام دارد که شیره معده را تولید می کند. قسمت اصلی شیره معده گاستریک اسید یا اسید معده نام دارد. وظیفه آن از بین بردن باکتری ها و آماده کردن غذا برای ادامه عمل هضم است. انقباض عضلات دیواره معده غذا را با شیره معده مخلوط می کند. پس از مدتی غذا به صورت از طریق اسفانکتر پیلور وارد دوازدهه می شود.

پانیذ امین نوری / دانشجوی پزشکی